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“食神梁文韬围村菜宴”为华埠商会筹款

[加国社区] 7月19日在温哥华华埠一酒家举行的「香港食神梁文韬怀旧围村菜」筹款晚宴,筵开23席,为华埠商会筹得超过10,000元。主办者表示今次适逢梁文韬途经温哥华,令他们萌起举办怀旧围村菜宴的念头,也得到梁文韬在百忙之中抽空主持晚宴,希望借着今次晚宴,可以增强香港及大温饮食界的交流,以及提升大温华人美食的水准。

筹款晚宴围村菜宴的菜式,包括竹笙银耳茸羹、家乡蒸芋泥、家乡肉松蒸蚝砵、围头五味鸡、乱棍打死猪八戒、南乳面酱炆猪腩、陈皮豆豉爆虾、腊肠鲮鱼卷、猪油捞饭和奶王马拉糕。


 

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